MANDARINA
La mandarina siempre ha sido un fruto de gran consumo. En primavera los inconvenientes son las semillas y la dificultad de pelado. Sin embargo, las nuevas variedades de la Universidad de California han resuelto el problema con un producto garantizado sin pepitas y de muy fácil pelado.
En García Mateo & Sinova somos pioneros en la distribución de estas mandarinas en los Estados Unidos y Europa, cultivadas en España y Sudamérica.
POR QUÉ CONSUMIRLA
- Porque la mandarina es rica en fibratiene gran cantidad de fibra, favoreciendo así el tránsito intestinal.
- Porque la mandarina es muy recomendable en casos de resfriados, gripe e infecciones de garganta.
- Porque la mandarina posee una gran cantidad de vitamina C, que interviene en la formación de huesos, dientes y glóbulos rojos.
- Porque la mandarina contiene vitamina A, esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosa y los huesos.
- Porque la mandarina es preventiva del cáncer.
VARIEDADES
Las principales variedades de mandarina son: Satsuma, Clementina, Ortanique, Clausulita, Fortune, Hernandina, Okitsu, Nadorcot, Tango.
FORMATOS DE COMERCIALIZACIÓN
Comercializamos nuestras mandarinas en cajas de 10 kilos.
MARCAS
Nuestra marca para la comercialización de mandarinas es: Tucano.
valores por cada 100 gr | |
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Calorías | 44 Kcal |
Proteínas | 0,63 gr. |
Carbohidratos | 11,19 gr. |
Fibra | 2,3 gr. |
Calcio | 14 mg. |
Hierro | 0,1 mg. |
Vitamina C | 30,8 mg. |
Colesterol | 0 mg. |
VALORES NUTRICIONALES
La cantidad de fibra es importante para favorecer el tránsito intestinal.
En su contenido vitamínico sobresale la vitamina C, el ácido fólico y la provitamina A, más abundante que en cualquier otro cítrico. También contiene cantidades destacables de ácido cítrico, potasio y magnesio.
La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos, dientes y glóbulos rojos, aumentando la resistencia a las infecciones. La vitamina A es esencial para la visión, el cabello, las mucosas, los huesos y el buen estado de la piel.
ORIGEN Y CARACTERÍSTICAS
La mandarina se cultivó en china durante varios milenios. Desde allí se extendió a gran parte del sureste asiático, sur de Europa, norte de África y Norteamérica.
La mandarina, fruto del Citrus Nobilis, es un cítrico muy conocido y apreciado tanto por su sabor como por sus valores nutritivos. Su forma esférica se aplana ligeramente en la base según la variedad, presentando una corteza lisa y brillante de color naranja vivo.
RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Buena conservación en frigorífico. Se consume una vez pelada su cáscara.
La mandarina Tucano no tiene semillas o pepitas y además se pela con facilidad.