All'interno di García Mateo & Sinova, ci riteniamo dei privilegiati poiché siamo parte di un'industria in grado di contribuire a migliorare la salute dei nostri clienti.

PERCHÉ SCEGLIERE IL MIRTILLO

• Poiché il mirtillo possiede una sorprendente azione antisettica e antibiotica nelle infezioni urinarie.
• Poiché il mirtillo è molto consigliato nel trattamento delle cistiti.
• Poiché il mirtillo evita la formazione di calcoli.
• Poiché il mirtillo frena l'eccesso di flatulenze.
• Poiché il consumo costante di mirtilli è molto consigliato in presenza di varici, flebite ed emorroidi.
• Poiché il mirtillo migliora l'acume visivo.

VARIETÀ

Le varietà di mirtillo sono: mirtillo rosso e mirtillo nero.

FORMATI DI COMMERCIALIZZAZIONE

Commercializziamo i mirtilli in: cassette da 1 o 2 chili e in vaschette da 125 g

MARCHI

I nostri marchi di mirtilli sono: Athos e Proagro.

VALORI NUTRIZIONALI

Il mirtillo dona vitamina C, proteine, fibra, calcio e ferro. Possiede, inoltre, grandi proprietà rinfrescanti, toniche, astringenti e diuretiche. 

ORIGINE E CARATTERISTICHE

I principali paesi produttori di mirtilli fuori stagione sono: Cile, Argentina e, attualmente, il Perù.

Il mirtillo, è un frutto di bosco sferico, dal colore rossiccio, quando è ancora acerbo, e nero, quando è maturo. Quando il frutto è maturo, è ricoperto da una pellicola di colore bluastro, che lo rende brillante. È di dimensioni simili al ribes. La polpa è molto succosa ed aromatica. 

CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE E IL CONSUMO

I mirtilli possono essere consumati freschi o cucinati. Si usano molto nei piatti di cacciagione per elaborare salse, o come guarnizione per carne e pesce. È molto apprezzato anche nell'elaborazione di dessert: torte, pasticcini, marmellate o gelati.

Data la fragilità, il mirtillo si conserva solo pochi giorni in frigorifero e pertanto se ne consiglia un consumo in tempi rapidi dopo la raccolta.