LIMES
La seule lime à la hauteur de nos produits est la lime de Veracruz (Mexique), transportée en avion afin de lui conserver sa couleur caractéristique et ses propriétés exquises. La meilleure lime au meilleur moment !
LES BIENFAITS DE LA LIME
- La lime est très riche en vitamine C
- La lime contribue à prévenir le cancer et le scorbut
- La limecontribue également à éliminer tous les symptômes habituels de la grippe.
VARIÉTÉS
Il existe de nombreuses variétés de limes. Les principales sont la lime Key et la lime de Tahiti.
MODES DE COMMERCIALISATION
Nous commercialisons nos limes en cagette de 4,5 kilos.
MARQUES
Nous commercialisons nos limes sous la marque Encore.
| valeurs pour 100 g | |
|---|---|
| Calories | 30 Kcal. |
| Protéines | 0,7 g. |
| Hydrates de carbone | 10,54 g. |
| Fibre | 2,8 g. |
| Cholestérol | 0 mg. |
VALEURS NUTRITIONNELLES
La lime est très riche en vitamine C. Elle contribue à prévenir le cancer et le scorbut. Elle est également efficace pour lutter contre la toux, le mal de gorge et tous les symptômes habituels de la grippe.
La lime ne contient pas de lipides ni de cholestérol. Elle contient peu de calories et un pourcentage élevé de fibre.
ORIGINE ET CARACTÉRISTIQUES
La lime est originaire de l'archipel de Malaisie.
La lime est un fruit tropical caractérisé par un arôme unique. La couleur de sa peau peut prendre différentes tonalités entre le vert et le jaune. En fonction de la variété, sa pulpe très aromatique peut être sucrée ou très acide.
CONSEILS POUR MIEUX LA CONSERVER ET LA CONSOMMER
La lime est très aromatique. On peut utiliser l'écorce, la pulpe et le jus pour aromatiser un gâteau ou un dessert.
La lime est un ingrédient idéal pour élaborer des boissons rafraîchissantes. Elle s'avère indispensable dans l'élaboration de cocktails.
Il est recommandé de conserver la lime dans un endroit frais jusqu'au moment de la consommer.
Température de conservation idéale : 9-10ºC.