Coupe Unpeeled avec un droit de manche de couteau et d'os à gauche, guidé par la sensation de se dépêcher la chair du fruit. Ils seront deux tranches avec la peau et grand, os plat dans le centre avec un peu de viande autour. À ce stade, vous pouvez présenter la poignée de plusieurs façons différentes:

1. Dés, peau. Prenez chaque demi découpe qui en résulte et dessinée avec les lignes de couteaux, d'abord verticale, horizontale puis, pour les cubes. Une fois terminé, vous pouvez pousser la peau vers l'intérieur pour rester les dés et présenté à la consommation (comme sur la photo). Qu'il suffise avec une fourchette ou une cuillère pour extraire sans effort.
2. Dés, dans un récipient. Effectuez l'opération ci-dessus, et quand les dés ont attiré, allez les couper soigneusement et les déposer sur une plaque ou un bol dans lequel vous allez soumettre. Vous pouvez accompagner d'autres fruits, sirop, de la crème ou la crème glacée.