Ingrédients pour asperges grillées

• 1 kg   Asperges vertes
• 2 boîtes d'anchois
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Des mesures pour préparer des asperges grillées

1. Préparer une bonne grillée sur le barbecue et les asperges faire à ce sujet.
2. Quand ils sont dorés à l'extérieur et montrant, lorsqu'il est pressé légèrement, déjà, ils tendre à l'intérieur, enlever et mettre dans un bol, les couvrant de perdre lentement la chaleur.
3. Après le mélange du contenu des deux boîtes d'anchois, y compris son pétrole, avec de l'huile supplémentaire et de faire une pâte fine avec la tige ou de mortier.
4. Servir les asperges; Ils ouvriront, les dépouillant de leurs toasts enveloppé, Diner chacun leurs propres, aliñándolos, à la vapeur et aromatique, avec un peu de sauce d'anchois.
5. Pour les goûter si plein, accompagné uniquement de l'eau en bouteille pour boire.
6. Ingrédients pour 4 personnes.