Ingredientes para Dátiles rellenos

•  250 gr. de Coco rallado
•  1 lata de Leche condensada
•  24 dátiles (aproximadamente)
•  4 cucharadas de Azúcar

Pasos para preparar Dátiles rellenos

1. Formar una pasta mezclando el coco con la leche condensada y amasando hasta que el coco se haya incorporado totalmente.
2. Deshuesar los dátiles y rellenar la cavidad con la masa, reemplazando el hueso.
3. Apretar la fruta para que tome su forma original y aceitar una placa de horno.
4. Hacer un caramelo a punto de quebrado duro.
5. Apartar el cazo del fuego y dejar caer uno a uno los dátiles, dales la vuelta con un tenedor aceitado y dejarlos enfriar en la placa para horno.